اپن آشپزخانه تاثیر خیلی زیادی بر جلوه و نمای چیدمان خانه می گذارد. مدل اپن آشپزخانه می تواند فضای داخلی را به کلی دگرگون کند و عدم وجود آن نیز علاوه بر آنکه ممکن است مشکلاتی را به لحاظ کمبود فضا و یا کارایی به همراه داشته باشد، یک عنصر تزیینی را هم از دکوراسیون داخلی حذف نموده است. اگر شما قصد دارید مدل اپن آشپزخانه خود را عوض کنید و به دنبال طرح اپن آشپزخانه مدرن می گردید، خواندن این متن را از دست ندهید تا ایده های جالبی در این باره بدست آورید. اپن آشپزخانه در دو نوع کلی وجود دارد. یا آنکه آشپزخانه بدون دیوار ورودی ساخته می شود و اپن آشپزخانه به مانند یک میز عمل می کند که دو فضای سالن و آشپزخانه را هم از یکدیگر جدا می نماید ( مدل جزیره) ، و یا آنکه اپن در کنار دیوار آشپزخانه تعبیه می گردد. در خانه های امروزی هم از مدل اول و هم از مدل دوم برای اپن آشپزخانه استفاده می گردد. اما چیزی که در درجه اول مورد توجه قرار می گیرد، احساس راحتی در آشپزخانه است.در ادامه به معرفی انواع اپن آشپزخانه از هر دو نوع خواهیم پرداخت.
میز کانتر آشپزخانه ساده یا کابینتی؟
در مدل اپن آشپزخانه بدون کابینت از چیزی شبیه میز به عنوان اپن استفاده می شود. این طرح اپن آشپزخانه که معمولا طراحی بسیار ساده و مینیمالی هم دارد به گونه ای است که از آن هم به عنوان میز غذا خوری و هم اپن آشپزخانه استفاده می گردد؛ بعضی دیگر از مدل های کانتر آشپزخانه به شکل کابینتی است و کارایی بیشتری هم دارد. شما با توجه به ابعاد و متراژ آشپزخانه خود می توانید یکی از این مدل ها را انتخاب نمایید.
گاهی اوقات اپن آشپزخانه می تواند علاوه بر کابینت دارای سینک یا گاز و یا هر دو بر روی آن باشد. البته اگر بر روی کانتر فضای لازم جهت انجام کارهای مربوط به آشپزی باقی بماند.
مدل اپن آشپزخانه کابینتی دو طرفه
در مدل قبلی که معرفی شد کابینت ها تنها از سمت درون آشپزخانه قابل دسترسی بودند. اما در مدل اپن آشپزخانه کابینتی دو طرفه، از سمت بیرون هم کابینت هایی را در نظر می گیرند که بتوان داخل آنها وسایلی را هم قرار داد. این طرح اپن آشپزخانه برای خانه های کوچک بسیار مناسب است. زیرا افراد در این خانه ها همیشه با کمبود جا برای قرار دادن وسایل مواجه هستند و بنابراین وجود این مدل بسیار کمک کننده است. البته در صورت دلخواه می توان در نمای پشتی کانتر از شلف ها و طبقاتی هم استفاده نمود و کتاب یا وسایل تزیینی و دکوری را در آن قرار داد.
اپن آشپزخانه مدرن
اگر به دنبال داشتن یک مدل اپن آشپزخانه مدرن و به روز هستید، می توانید از طرح های مدرن با اشکال هندسی متفاوت استفاده کنید. کانترها معمولا در فرم های مکعبی ساده طراحی می شوند، اما شاید یک فرم دیگر بتواند مدل کانتر آشپزخانه را بیشتر به رخ بکشد. در طرح های اپن آشپزخانه مدرن تا جای ممکن در کنار کاربردی بودن، طرح های متفاوت مد نظر قرار می گیرد. در این طرح ها از رنگ های خاصی مانند طوسی یا مشکی مات، طلایی یا رز گلد، و یا رنگ چوب در ترکیب های رنگی دو تایی استفاده می گردد؛ این رنگ ها فضا را تبدیل به فضایی کاملا مدرن و امروزی می نمایند. استفاده از نور مخفی در زیر اپن نیز منجر به ایجاد فضای جدید و متفاوتی می شود.
اپن آشپزخانه با رویه چوبی، ام دی اف و یا سنگی
یکی از مواردی که در نمای اپن آشپزخانه تاثیر دارد، رویه کانتر است. بسته به جنس کابینت ها برای سطح کانتر از رویه های مختلفی استفاده می شود. مثلا در آشپزخانه ای با کابینت های چوبی ممبران، رویه اپن آشپزخانه باید چوبی با پوشش ضد آب باشد. اگر کابینت ها مدرن و ساده هستند، می توان از رویه ام دی اف هم رنگ و هم طرح با آنها استفاده کرد. چنانچه کابینت ها از نوع های گلاس و به رنگی مشکی و طلایی باشند، می توان از سنگ گرانیت مشکی با رگه های طلایی یا سنگ مصنوعی کوارتز یا کورین برای رویه کانتر آشپزخانه استفاده نمود.
ابعاد یک کانتر استاندارد
کانتر آشپزخانه باید فضای کافی داشته باشد تا بتوانید فعالیت‌های مورد نیازتان را بر روی آن انجام دهید. به علاوه نباید آنقدر بزرگ باشد که فضای آشپزخانه را به کل اشغال کند و اجازه حرکت آزادانه در فضا را از شما بگیرد. بسته به نوع و کاربرد کانتر، اندازه آن می‌تواند متفاوت باشد. اما به طور کلی حداقل اندازه یک کانتر چندمنظوره باید 1.5 در 0.5 باشد. معمولا ارتفاع استاندارد کانتر آشپزخانه، ۹۰ سانتی‌متر است.
خانه ایده آل خود را بسازید:
استفاده از متریال مناسب برای اپن آشپزخانه به کابینت شما جلوه ی ویژه ای میدهد
دکوراسیون داخلی آشپزخانه کوچک خود را به بهترین نحو انجام دهید
