تخته گوشت و آشنایی با تخته های چوبی، پلاستیکی و بامبو
یکی از وسایل کاربردی در آشپزخانه تخته گوشت است که به کمک آن گوشت، مرغ و البته دیگر مواد غذایی را برش می دهند. تخته گوشت باید مقاومت کافی برای تحمل فشار و ضربه را داشته باشد و در برابر تماس تیغه تیز چاقو نیز از دوام کافی برخوردار باشد. معمولا تخته های گوشت از […]
