در همه خانه ها مخصوصا خانه های ایرانی آشپزخانه یکی از مهم ترین بخش های منزل محسوب می شود. چون اصولا پخت غذای خانگی نقش مهم و پر رنگی را در خانواده های ایرانی ایفا می کند. قدیم تر ها به بزرگ بودن آشپزخانه اهمیت زیادی داده می شد. کسانی که برای خرید خانه اقدام می کردند، بزرگ بودن آشپزخانه یکی از فاکتورهای مهم شان برای تصمیم گیری بود. اما امروزه با کوچک تر شدن خانه ها و آپارتمان ها، آشپزخانه ها هم به همان اندازه کوچک شدند. چیدن وسایل در یک مکان کوچک سختی های خودش را دارد. اما دانستن نکات و راه کارهایی به شما کمک خواهد کرد تا دکوراسیون داخلی آشپزخانه کوچک ایرانی خود را به بهترین نحو انجام دهید.
آشپزخانه های کوچک و مشکلی به اسم کمبود کابینت!
اگر وارد خانه ای نوساز شدید که خودتان مجبور بودید دکوراسیون آشپزخانه کوچکش را طراحی کنید، یا قصد بازسازی و بهبود فضای کوچک آشپزخانه را داشتید، اولین اصل کابینت ها هستند. طراحی کابینت ها باید به گونه ای باشد که از حداقل فضا بیشترین استفاده صورت گیرد. باید از همه فضاهای پرت و بی ارزش موجود، در جهت ایجاد یک فضای کاربردی استفاده کرد. مثلا شاید بتوان در یک فضای بسیار کوچک مثلثی شکل چند طبقه ایجاد کرد و وسایل تزئینی در آن قرار داد. با توجه به کم بودن تعداد کابینت ها در آشپزخانه های کوچک، باید مقداری از وسایل اضافی و غیر ضروری خود را حذف کنید. اما گاهی پیش می آید با حذف وسایل اضافی باز هم جای کافی برای قرار دادن وسایل خود ندارید. اینجاست که باید از شلف ها و قفسه های مناسب بر روی دیوار استفاده کنید. می توانید ظروفی که از آنها به صورت روزانه استفاده می کنید را بر روی قفسه ها و شلف ها قرار دهید. حتی می توانید قلاب های تزئینی و زیبا تهیه کرده و لیوان های دم دستی و ماگ های تان را از بالا به پایین بر روی قلاب ها آویزان کنید. این اکسسوری ها علاوه بر اینکه جای بیشتری را در اختیار شما قرار می دهند، فضای آشپزخانه تان را هم زیباتر می کنند.
نکته بسیار مهم در طراحی دکوراسیون آشپزخانه کوچک رنگ کابینت ها است. برای فضای های کوچک از رنگ های تیره استفاده نکنید. رنگ تیره فضا را محدود تر نشان خواهد داد. برای آشپزخانه های کوچک بهتر است از رنگ های روشن برای کابینت بهره برد. اگر به رنگ سفید علاقه ای ندارید و می خواهید آشپزخانه تان کمی رنگی باشد، سبز کاهویی، کرم، آبی روشن و رنگ چوب انتخاب های خوبی هستند. کابینت هایی با رنگ روشن و براق به وسیله انعکاس نور فضا را دلبازتر، روشن تر و درخشان تر نشان می دهند.
چیدمان آشپزخانه کوچک
همانطور که در بالاتر اشاره شد، در دکوراسیون یک آشپزخانه کوچک لازم است که برخی وسایل غیر ضروری کنار گذاشته شوند و یا گاهی لازم است برخی وسایل تعویض شوند. برای مثال نوعروسان باید با در نظر گرفتن ابعاد آشپزخانه خود نسبت به تهیه جهیزیه اقدام نمایند و در تهیه این وسایل چشم و هم چشمی را کنار گذاشته و انتخابی منطقی کنند. مثلا خرید یک یخچال با ابعاد کوچکتر که در آشپزخانه به راحتی قرار می گیرد بهتر از خرید یک یخچال ساید بای ساید با ابعادی بزرگ است! بنابراین شاید بتوان گفت قدم اول در طراحی چیدمان یک آشپزخانه کوچک انتخاب درست وسایل مربوط به آشپزخانه است.
میز ناهارخوری در دکوراسیون یک آشپزخانه کوچک
همانطور که واضح است در یک آشپزخانه کوچک نمی توان میز ناهارخوری داشت. اما با پیدا کردن راه ها و ساختن وسایلی می توان کارکردی مشابه میز ناهارخوری را ایجاد کرد. راه حل مناسب درست کردن آشپزخانه جزیره ای است. جزیره آشپزخانه یک نوع پیشخوان است که کاربردهای مختلفی دارد. هم می تواند در وسط آشپزخانه قرار گیرد و دارای شیر آب و سینک باشد (مخصوص آشپزخانه های بزرگ) و هم در آشپزخانه های کوچک کاربردی مانند میز غذاخوری داشته باشند. جزیره ها وظایف زیر را بر عهده دارند:
جزیره ها را هم می توان به صورت ثابت و هم متحرک یا چرخ دار ساخت. جزیره های ثابت را در جایی که قبلا به عنوان اپن از آن یاد می شد قرار می دهند. این جزیره ها هم به صورت میز غذاخوری استفاده می شوند و هم کابینت و محلی برای نگهداری وسایل و ظروف هستند. جزیره های متحرک برای آشپزخانه های خیلی کوچک ساخته می شوند. زیرا قابلیت حرکت دارند و می توان آنها را به راحتی به فضاهای دیگر خانه منتقل کرد. همچنین جزیره ها را می توان به صورت تا شو هم طراحی هم کرد. در این صورت اگر به فضای بیشتری برای کار نیاز داشتید با تا کردن بخشی از آن فضای کار خود را بزرگ تر کنید. برای نشستن پشت جزیره حتما لازم نیست صندلی تهیه کرد. می توانید از چهارپایه هم استفاده کنید. برای ایجاد هماهنگی و زیبایی بهتر است چهارپایه ها را به رنگ کابینت های تان رنگ آمیزی کنید.
نورپردازی در دکوراسیون آشپزخانه کوچک
در طراحی دکوراسیون آشپزخانه کوچک استفاده از نور یک امکان عالی برای کمک به بزرگتر شدن فضا است. اگر آشپزخانه تان دارای پنجره است، هرگز با پرده های ضخیم جلوی ورود نور به آشپزخانه را نگیرید. اما اگر پنجره نداشتید با تهیه چراغ ها و ریسه های نوری به روشن تر شدن فضا کمک کنید. برای مثال می توانید با تهیه یک رشته ریسه زیر کابینتی و نصب آنها بر روی قسمت زیری کابینت، نورپردازی زیبا و کاربردی ایجاد نمایید. برای آشپزخانه های کوچک از چراغ های آویز بلند سقفی استفاده نکنید. زیرا شما را در رفت و آمد به درون آشپزخانه دچار مشکل خواهد کرد. بهترین چراغ ها برای دکوراسیون آشپزخانه های کوچک، ال ای دی های سقفی و چراغ های توکار هستند.
چطور کاشی ها به بزرگ تر شدن آشپزخانه های کوچک کمک می کنند؟
در طراحی دکوراسیون آشپزخانه کوچک انتخاب رنگ و نوع کاشی بسیار مهم است. در یک آشپزخانه کوچک از کاشی های برجسته و یا دیوارپوش های پتینه کاری شده استفاده نکنید. همچنین در مورد رنگ کاشی باید گفت انتخاب رنگ های تیره یک اشتباه بزرگ خواهد بود. همانطور که درباره کابینت ها گفته شد، کاشی های تیره هم به کوچک تر شدن فضا به لحاظ بصری کمک می کند. در طراحی دکوراسیون آشپزخانه کوچک همیشه از کاشی هایی با رنگ روشن استفاده کنید. حتی کاشی هایی با طرح ها و رنگ های شارپ و پر کنتراست برای یک آشپزخانه کوچک مناسب نیستند. اگر علاقه مند به کاشی های رنگی هستید، می توانید از آنها در کنار کاشی های رنگ روشن و به صورت ترکیبی استفاده کنید. مثلا یک ردیف کاشی رنگی در کنار کاشی های دیگر که به رنگ روشن هستند، فضای شاد و زیبایی خلق می کند.
چه کف پوشی در دکوراسیون آشپزخانه کوچک مناسب تر است؟
با ورود به آشپزخانه به غیر از کابینت ها و کاشی ها چیزی که توجه همه را به خود معطوف می کند کف پوش است. انتخاب کف پوش مناسب برای دکوراسیون آشپزخانه کوچک بسیار مهم است زیرا با یک انتخاب اشتباه فضایی محدود و گرفته خواهید داشت. برای کف آشپزخانه باید پوششی قابل شستشو انتخاب کنید. سنگ و سرامیک گزینه های اولیه برای آشپزخانه هستند. به غیر از این دو مورد، لمینیت و پارکت با رنگ های روشن انتخاب های دیگری هستند که اگر به صورت صحیح درزگیری و آب بندی شوند فضای زیبا و دل نشینی ایجاد خواهند کرد.
خانه ایده آل خود را بسازید:
آشپزخانه کوچک ، نقلی و دوست داشتنی
