طراحی دکوراسیون مینیمالیستی قادر است در هر قسمتی از خانه، از اتاق خواب گرفته تا اتاق نشیمن، آشپزخانه، یا حتی سالن پذیرایی، اجرا شود. طراحی یک آشپزخانه مینیمال می تواند چیدمان خانه را مدرن تر از آن چیزی کند که انتظارش را دارید. البته این را هم باید بپذیرید که رویکرد طراحی مینیمالیستی در آشپزخانه گاهی اوقات می تواند به اشتباه تعبیر شود، یعنی آشپزخانه به عنوان جایی که در آن هیچ کس آشپزی نمی کند به نظر برسد. اما دکوراسیون یک آشپزخانه مینیمال در عین جذابیت آنقدر کاربردی است که در آن می توان بهترین غذا های ایرانی را نیز طبخ نمود. آشپزخانه مینیمال به لطف پالت رنگی محدود، فضای ذخیره سازی پنهان فراوان، چیدمان خاص و طراحی ساده ای که بر روی چند عنصر کلیدی دکور تمرکز می کند، می تواند قلبی تپنده برای خانه تبدیل شود. چه به تنهایی در یک آپارتمان خلوت زندگی می کنید، چه با شریک زندگی خود در یک خانه شهری و یا با خانواده خود در یک خانه بزرگ حومه شهر، یک رویکرد مینیمالیستی در طراحی آشپزخانه می تواند به شما کمک کند تا مرکز خانه خود را به یک فضای زیبا، منظم و بهینه تبدیل نمایید.
آشپزخانه مینیمال چیست؟
می پرسید طراحی آشپزخانه مینیمال چیست؟ اصل و اساس طراحی آشپزخانه های مینیمالیستی خلاص کردن این فضا از شلوغی های غیر ضروری است. در واقع می توان گفت که سادگی مهم ترین پایه و مفهوم در ایجاد یک آشپزخانه مینیمال به شمار می رود. همچنین در نظر گرفتن فضای کاربردی بیشتر دومین و یکی از مهم ترین اصول یک فضای مینیمالیستی در آشپزخانه است. در واقع ایده های طراحی در یک آشپزخانه مدرن با جزییات کم یا بدون جزییات تزیینی، به وضوح کاربردی تر می شوند و در سبک اجرای آنها از خطوط ساده و هندسی و استفاده از روش های مهندسی و مدرن امروزی استفاده می گردد.
طراحی یک آشپزخانه مینیمال چگونه انجام می شود؟
مهم ترین بخش در طراحی یک آشپزخانه مینیمال استفاده از کابینت های ساده با درب های کاملا تخت است. این مدل کابینت علاوه بر ظاهر بسیار شیک و فوق العاده باعث می شود فضای آشپزخانه کاملا مدرن به نظر برسد. حال اگر این کابینت ها بدون دستگیره باشند، به فضای مینیمالیستی نزدیک تر شده اید. پیش از این در انتخاب کابینت فقط از رنگ سفید و یا سفید براق استفاده می شد اما خوشبختانه در روند فعلی مینیمالیسم تغییراتی اتفاق افتاده و از رنگ های گرم هم در این کار استفاده می شود. به طور کلی در یک آشپزخانه مینیمال استفاده از خطوط تمیز و بی سر و صدا، به کارگیری بافت محدود در سطوح و استفاده از رنگ های ملایم باعث می شود که این فضا جان تازه ای بگیرد. کاربرد خطوط ساده مهندسی، فرم و پرداخت هوشمندانه و استفاده از متریال های جدید هم بیشترین تاثیر را در طراحی و اجرای یک آشپزخانه مینیمال دارند.
چگونه می توانم آشپزخانه خود را مینیمال کنم؟
در مورد اینکه در آشپزخانه مینیمال چه چیزی را به نمایش بگذاریم و چه چیزی را از دید پنهان کنیم، باید یک تصمیم آگاهانه گرفته شود. در یک آشپزخانه مینیمال عناصر کاربردی مانند اجاق گاز، قادر به پنهان شدن نیستند اما سایر وسایل مثل مایکروویو، فر توکار، ماشین ظرفشویی و حتی یخچال را می توان از دید پنهان نمود و تاثیر آنها بر فضا را کاهش داد. هر چه فضای آشپزخانه خلوت تر و منظم تر باشد، به سبک مینیمالیسم نزدیک تر شده اید. اما برای آنکه بتوانید به فضای آشپزخانه مینیمال نزدیک شوید و این سبک از طراحی داخلی را در آشپزخانه خود به کار ببندید از موارد زیر الهام بگیرید.
به دنبال طراحی یک آشپزخانه تمام سفید باشید
دکوراسیون مینیمالیستی و ایده اجرای یک آشپزخانه سفید دست به دست هم می دهند تا یک آشپزخانه مینیمال شکل بگیرد. هیچ چیز تمیز تر و پاک تر از یک آشپزخانه سفید خالص به نظر نمی رسد. اگر در قلب تان یک مینیمالیست هستید و عاشق ایده های آشپزخانه ساده بدون درهم و برهمی هستید، این پیشنهاد برای شماست. اگر نمی خواهید از رنگ سفید خالص استفاده کنید و ترجیح می دهید رنگ های دیگری را هم امتحان کنید، به سراغ رنگ های ساده، روشن و بدون سر و صدا بروید. در واقع آشپزخانه مینیمال آشپزخانه ای ساکن و ساکت است!
بر روی تعدادی از سطوح، بافت ایجاد کنید
برای این کار می توانید از سنگ مرمر استفاده کنید. سنگ های تزیینی مانند مرمر یا گرانیت دارای طرح های نفیسی هستند و می توان از آنها برای میز کار، رویه کابینت ها و رویه جزیره استفاده کرد تا بافت و شخصیت را به آشپزخانه مینیمال شما اضافه کند. اما برای اینکه فضا خیلی سرد یا بی روح به نظر نرسد، می توانید از روکش های فلزی گرم مانند روکش های طلایی، برنج و یا مس هم استفاده کنید و حتی مقداری چوب را روی کف و کابینت های آشپزخانه قرار دهید تا جذابیت بصری را افزایش دهید. روکش های لوکس مانند طلا همیشه توجه را جلب می کند و به ویژه در یک آشپزخانه مینیمال چشمگیر تر به نظر می رسد. این بافت های متضاد کلیدی هستند برای رسیدن به روح و انرژی در یک فضای آرام مینیمالیستی. البته نکته بسیار مهم در استفاده از این نوع بافت ها آن است که هر کدام به مقدار محدود استفاده شوند تا سادگی و خلوت بودن فضا از بین نرود.
به هر سانتی متر از فضای آشپزخانه توجه کنید
یکی از اصول آشپزخانه مینیمال استفاده حداکثری و کاربردی از تمام فضاهای موجود است. با این تفکر باید بتوانید از هر سانتی متر از فضای آشپزخانه استفاده ای مطلوب داشته باشید. البته این بدان معنا نیست که به طراحی های خاص اهمیت ندهید و زیبایی را فراموش کنید. اگر فضای آشپزخانه تان بزرگ است می توانید بعضی از قسمت ها را کاملا خالی بگذارید اما در یک آشپزخانه کوچک استفاده حداکثری و بهینه از تمامی فضاها می تواند بسیار مفید و تاثیر گذار باشد.
به سراغ استفاده از طرح تک رنگ بروید
نمی توان انکار کرد که آشپزخانه تمام سفید همیشه تازه، شیک و دیدنی به نظر می رسد. اما با این حال از نقطه نظر عملی نیاز بسیار زیادی به تمیز کردن و توجه به پاکیزگی همیشگی دارد. برای آنکه انرژی تان جهت این کار از دست نرود می توانید به سراغ سطوح غیر سفید بروید. برای انتخاب رنگ در طراحی یک آشپزخانه مینیمال می توانید از رنگ های کرم، بژ، عاجی و استخوانی، طوسی و یا رنگی نظیر آبی تیره استفاده نمایید. معمولا رنگ های گرم و روشن و خنثی بهترین انتخاب ها برای یک فضای مینیمالیستی به شمار می روند.
با استفاده از چوب یک تأثیر ماندگار بگذارید
چوب یک متریال همه کاره است که همیشه قلب ما را می دزدد اما موضوع مهم آن است که هرگز از رادار سبک مینیمال خارج نشوید. استفاده از چوب می تواند گرما و عمق واقعی به آشپزخانه مینیمال ببخشد اما باید به میزان محدود و درست از چوب استفاده شود. مثلا در بخش هایی از کابینت و یا رویه آن می توان از چوب استفاده نمود. کاربرد لمینیت های طرح چوب نیز در کف آشپزخانه انتخاب خوبی برای گرما بخشیدن به یک آشپزخانه مینیمال خواهد بود.
دستگیره را از کابینت ها حذف کنید
کلید یک آشپزخانه مینیمالیستی استفاده از کابینت های شیک و بدون دسته و ترکیبی از سطوح و بافت ها برای ایجاد طرحی واقعا جالب و ظریف است. استفاده از مکانیسم هایی برای باز و بستن درب ها با استفاده از دستگیره های مخفی دنیای جدیدی را در طراحی کابینت ها ایجاد کرده است. اگر به هر دلیلی مجبور به استفاده از دستگیره برای کابینت ها بودید، باید ساده ترین شکل آنها را انتخاب نمایید و از نظر رنگی نیز تشابه رنگی را تا جای ممکن رعایت نمایید.
تعداد زیادی از وسایل را از دید پنهان کنید
همانگونه که پیش تر هم گفته شد شاید برخی از وسایل کاربردی قابل مخفی شدن نباشند اما تعداد بسیار زیادی از وسایل هم هستند که می توانند پشت درب های کابینت یا داخل کشو ها قرار گیرند. یک آشپزخانه مینیمال به گونه است که از بیرون خالی به نظر می رسد اما در واقع اینطور نیست چون همه چیز از دید مخاطب مخفی شده است. بر روی کابینت ها چیزی قرار ندهید و درب کابینت ها و کشو ها را نیز همیشه بسته نگه دارید.
خانه ایده آل خود را بسازید:
کابینت مینیمال و ایجاد یک دکوراسیون مینیمالیستی در آشپزخانه
اصول انتخاب رنگ کابینت آشپزخانه ؛ راهنمای رنگ کابینت ها
