برای انجام کار آشپزی به شکلی لذت بخش و با کیفیت به یک سرویس چاقو مناسب با ابعاد و اشکال متفاوت نیاز است. در یک سرویس چاقو آشپزخانه تمامی چاقو های مورد نیاز وجود دارند و دیگر نیازی نیست برای خرید مدل های مختلف چاقو به فروشگاه مراجعه کرده و آنها را به صورت جداگانه خریداری نمایید. همچنین در هنگام تهیه جهیزیه خرید یک سرویس چاقو در بسته بندی مناسب و شیک به کامل تر شدن جهیزیه کمک خواهد کرد. در سرویس چاقو برای هر کاری نظیر برش گوشت و مرغ، برش سبزیجات، ساتور برای خرد کردن گوشت و غیره وجود دارد که شما می توانید بسته به نیاز خود از آنها استفاده نمایید.
بهترین مارک سرویس کارد آشپزخانه کدام است؟
در بازار انواع مدل سرویس چاقو ایرانی یا خارجی موجود است، این چاقو ها در بسته بندی های مختلف و در شکل ها و رنگ ها و قیمت های متنوعی ساخته شده اند که می توان آنها را با دیگر وسایل آشپزخانه ست نمود. سرویس چاقو آشپزخانه جی فی نی ساخت کشور ایتالیا، سرویس چاقو وینر ساخت آلمان، ست چاقوی لایف سیمل ساخت کشور ترکیه، سرویس چاقوی باراک ساخت کشور چین و همینطور چاقوی چند پارچه پریما آلمان از پر فروش ترین ها هستند که بین یک الی سه میلیون تومان قیمت دارند. در ادامه توضیحاتی پیرامون چند مدل از این سرویس های چاقوی آشپزخانه ارائه خواهد شد.
سرویس چاقو 7 پارچه جی فی نی ایتالیا
سرویس چاقو آشپزخانه 10 پارچه وینر
این سرویس دارای موارد زیر است:
سرویس چاقو بوش 9 پارچه مدل 1333
در سرویس چاقو بوش ساتور با طول 30 سانتی متر، قیچی چند منظوره با طول 18.5 سانتی متر، چاقوی سرآشپز با طول 33 سانتی متر، چاقوی برش با طول 33 سانتی متر و دو عدد چاقو با طول های 23.5 و 20 سانتی متر وجود دارد. همچنین یک عدد پوست کن با تیغه سرامیکی با طول 14.5 سانتی متر و یک عدد تیز کننده به طول 18.5 سانتی متر وجود دارد. یک تکه بودن دسته و تیغه چاقو ها در سرویس چاقو بوش باعث شده تا شکل و شمایل بسیار شیک و جذابی به این سرویس داده شود. همچنین طراحی دسته چاقو ها ارگونومیک بوده و در هنگام کار کردن با آنها راحت خواهید بود. درباره پایه نگهدارنده چاقو ها نیز باید گفت که این پایه قابلیت چرخش دارد و همین موضوع استفاده از آن را ساده می کند. همچنین تمامی چاقو ها به راحتی در پایه و در جای مناسب خود قرار می گیرند. سرویس چاقو بوش تمامی نیاز های شما را در آشپزخانه از بابت خرد و ساتور کردن مواد غذایی برطرف خواهد کرد.
قیمت سرویس چاقو
موضوع بسیار با اهمیت درباره خرید هر وسیله ای، قیمت آن است. قیمت سرویس چاقو نیز با توجه به کارایی این وسیله بسیار مهم خواهد بود. شما اگر بخواهید یک سرویس چاقو آشپزخانه با کیفیت تهیه کنید به گونه ای که بتوانید تا سال ها از این چاقو ها استفاده کرده بدون آنکه خراب یا کند شوند، باید هزینه بالایی را بپردازید. قیمت یک ست چاقو از 500 هزار تومان شروع شده و تا 12 میلیون هم می رسد، در جدول زیر قیمت چند مدل سرویس چاقو آشپزخانه خلاصه شده است:
| سرویس چاقو آشپزخانه | مشخصات | قیمت- تومان |
| دلمونتی | 5 عدد چاقو، 1 چاقو تیز کن، 1 قیچی | 780/000 |
| گاستروبک | 1 عدد چاقو برقی، دو عدد تیغه | 5/000/000 |
| فوما | 5 عدد چاقو، 1 چاقو تیز کن، 1 قیچی | 563/000 |
| دسینی | 5 عدد چاقو، 1 چاقو تیز کن، 1 قیچی | 590/000 |
| همیلتون | 5 عدد چاقو، 1 چاقو تیز کن، 1 قیچی، 1 پوست گیر | 1/570/000 |
|
لایف سیمیل |
5 عدد چاقو، 1 عدد قیچی | 2/700/000 |
راهنمای خرید سرویس چاقو آشپزخانه
یکی از فاکتور های مهم در انتخاب چاقو وزن آن است. چاقو نباید بیش از حد سنگین باشد به گونه ای که کار کردن با آن فشاری به دست وارد نکند. تیز بودن چاقو ممکن است موجب آسیب شود و این در چاقو هایی که بیش از اندازه سنگین و حرکت دادن آن مشکل است، بیشتر خواهد بود. بنابراین ابعاد و وزن چاقوها باید استاندارد باشد.
تیغه های چاقو باید از استیل ضد زنگ ساخته شده باشند تا در اثر مرور زمان و شستشو های مداوم دچار زنگ زدگی نشوند. پس در انتخاب سرویس چاقو آشپزخانه حتما به این موضوع توجه داشته باشید.
علاوه بر کیفیت تیغه ها، جنس دسته چاقو نیز اهمیت بسیار زیادی دارد. در این مورد باید گفت که کیفیت ساخت دسته چاقو باید به شکلی باشد که دسته پس از مدتی از تیغه جدا نشود و طراحی آن نیز به گونه ای باشد که گرفتن چاقو در دست ساده و راحت باشد. به اصطلاح طراحی ارگونومیک در ساخت دسته چاقو رعایت شده باشد.
وزن و ابعاد تیغه و دسته باید در تعادل و تناسب با همدیگر باشند تا استفاده و کار با چاقو راحت شود.
قیمت سرویس چاقو آشپزخانه بسیار مهم است. سعی کنید سرویسی را انتخاب نمایید که هم از کیفیت لازم برخوردار باشد و هم قیمت مناسبی داشته باشد.
رنگ بندی و شکل ظاهری سرویس چاقو آشپزخانه نیز اهمیت زیادی دارد. معمولا دختر خانم ها در هنگام تهیه جهیزیه به ست بودن همه وسایل خود اهمیت می دهند. سرویس چاقو آشپزخانه در رنگ های مختلفی ساخته می شود که بر اساس تم رنگی وسایل آشپزخانه می توان رنگ مناسب را برای چاقو ها انتخاب کرد.
همانطور که تا به حال متوجه شده اید، در سرویس چاقو آشپزخانه وسایل دیگر نظیر قیچی، چاقو تیز کن و پوست گیر هم وجود دارد. البته تمامی سرویس ها اینگونه نیستند و ممکن است در یک سرویس چاقو این وسایل اضافی وجود نداشته باشند. اما بودن این وسایل کمک می کند تا کار آشپزی و استفاده از چاقو ها آسان تر شود.
خانه ایده آل خود را بسازید:
پلوپز چند کاره یک سرآشپز حرفه ای در آشپزخانه شما
بهترین مارک پلوپز در بازار، ارزان ترین و گران ترین پلوپز کدام است؟
