شما که در شروع خواندن این متن هستید احتمالا تا چند وقت دیگر به خانه بخت می روید و کم کم در کار تدارک جهیزیه هستید. وسایل برقی آشپزخانه عروس بخش مهمی از لیست مایحتاج لازم برای پخت و پز هستند و تعداد شان هم کم نیست. به همین دلیل ما سعی کردیم در این متن فهرستی از لوازم برقی آشپزخانه جهیزیه عروس و البته لیستی از لوازم غیر برقی آشپزخانه را برای شما گرد آوری نماییم. تعدادی از وسایلی که اکثر افراد برای خرید انواع آن دچار شک می شوند وسایل برقی آشپزخانه عروس است. وسایلی همچون غذا ساز، سرخ کن، زود پز، آرام پز، پلو پز، ساندویچ ساز، چای ساز، قهوه ساز و غیره در این دسته قرار می گیرند. سوال اینجاست که آیا به همه این وسایل در آشپزخانه مان نیاز داریم و اگر نه کدام یک الویت بیشتری برای مان دارند؟ این وسایل برقی هر کدام کار مشخصی را انجام می دهند و اگر بخواهید آنها را طبق یک اصول کلی نیاز یک آشپزخانه ایرانی اولویت بندی کنید باید کاربری آنها را در نظر بگیرید. تمام وسایل برقی آشپزخانه عروس شاید جزء وسایل اصلی آشپزخانه نباشند، اما می توانند کمک کننده خوبی در امور آشپزی و تهیه غذا و نوشیدنی به شمار روند.
در این متن می خوانید:
وسایل برقی آشپزخانه عروس چه مواردی را شامل می شوند؟
بسته به نیاز هر کس و البته فضایی که در آشپزخانه در اختیار دارد، لیست لوازم برقی آشپزخانه جهیزیه عروس متفاوت خواهد بود. زیاد یا کم بودن این لیست به میزان بودجه ای که در اختیار دارید هم خواهد داشت. این روز ها آنقدر قیمت وسایل برقی گران شده است که شاید خرید همه آنها برای آشپزخانه زیاد امکان پذیر نباشد. اما شما می توانید بر حسب نیاز های خود وسایل برقی لازم برای آشپزخانه تان را تهیه نمایید. برای مثال اگر در روز زیاد قهوه می نوشید، خریدن یک قهوه ساز برای تان مفید خواهد بود یا مثلا اگر معمولا از مهمانان زیادی پذیرای می کنید، خرید کتری برقی یا چای ساز می تواند به شما کمک زیادی کند. در ادامه لیست مایحتاج لازم برای پخت و پز به طور کلی ارائه می شود. در این لیست ممکن است وسایل غیر برقی هم وجود داشته باشد که در کار آشپزی مورد استفاده قرار می گیرند.
لیست مایحتاج لازم برای پخت و پز
لیست لوازم برقی آشپزخانه جهیزیه عروس
زودپز – آرام پز
زودپز و آرام پز در آشپزخانه و آشپزی کاربرد فراوانی دارد و یکی از وسایل برقی آشپزخانه عروس به حساب می آید. آرام پز وسیله ای مناسب برای تهیه یک خورشت جا افتاده است و بیشتر برای زمانی به کار می رود که وقت لازم برای آشپزی را داشته باشید. آرام پز به دلیل اینکه غذا را با حرارت کم می پزد باعث می شود غذا به اصطلاح جا بیفتد و همینطور پخت آرام غذا با حرارت کم سبب حفظ شدن ارزش غذایی آن می شود. زود پز بر خلاف آرام پز با حرارت و فشار زیاد شروع به پختن غذا می کند. زمان پخت در زود پز بسیار کمتر است اما به دلیل حرارت بالای ایجاد شده در آن ارزش غذایی و ویتامین های مواد غذایی کمتر حفظ می شود و این موضوع تفاوت اصلی بین آرام پز و زود پز به شمار می رود. از هر دوی این لوازم برای پخت انواع غذا به خصوص خورشت های ایرانی می توان استفاده کرد، پس با توجه به نیاز تان – اگر تمایل به زود آماده شدن غذا و یا زمان بیشتری برای جا افتادن غذا – را دارید، می توانید این دو را در اولویت های خرید خود برای جهیزیه قرار دهید.
سرخ کن
این روزها تنوع بیشتر غذا های فست فودی و سرخ شده، همینطور تمایل بیشتر مردم به خوردن این غذا ها از یک طرف، و کمبود وقت و زمان برای غذا پختن از طرف دیگر باعث شده تا وسایلی مانند سرخ کن ها جزو اولویت های خرید وسایل آشپزخانه قرار گرفته بگیرند. همچنین سرخ کن می تواند در لیست وسایل برقی آشپزخانه عروس هم جای داشته باشد. این دستگاه این امکان را به شما می دهد که دیگر به صورت طولانی مدت مقابل اجاق گاز برای مراقبت از مواد غذایی در حال سرخ شدن قرار نگیرید. سرخ کن عمل سرخ کردن را با سرعت بیشتر و درد سر های کمتر انجام می دهد. این دستگاه در انواع سرخ کن های معمولی، بدون روغن و مینی سرخ کن ها ساخته می شود و در مدل های جدید مصرف روغن این دستگاه بسیار کاهش پیدا کرده است که این موضوع می تواند یکی از امتیازات این دستگاه به شمار رود. اگر زیاد از مواد سرخ کردنی در وعده های غذایی تان استفاده می کنید این وسیله می تواند برای تان کارآمد باشد. سرخ کردن سیب زمینی، پیاز، کدو و بادمجان که بیشترین سهم را در غذاهای ما ایرانی ها دارند، با استفاده از سرخ کن بسیار آسان می شود.
ساندویچ ساز
یکی از انواع وسایل برقی جهیزیه عروس که می تواند کاربرد های زیادی هم داشته باشد، ساندویچ ساز است. گاهی پیش می آید که می خواهید غذایی را سریع آماده کنید، ساندویچ ها و تست ها یکی از انواع غذا های با زمان آماده سازی سریع هستند که می توانید آنها را در زمان بسیار کم و با استفاده از دستگاه های ساندویچ ساز تهیه کنید. این دستگاه شاید غیر ضروری به نظر برسد اما برای کسانی که می خواهند با صرف زمان کمی غذای خوشمزه درست کند می تواند اولویت خرید داشته باشد. همچنین برای برگزاری دورهمی های دوستانه یا خانوادگی با استفاده از سادویچ ساز می توانید اسنک های خوشمزه ای را تهیه کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.
چای ساز – قهوه ساز
تهیه نوشیدنی های گرم می تواند گاهی بسیار وقت گیر باشد. با تهیه یک دستگاه قهوه ساز و یا چای ساز شما می توانید در زمانی کمتری نوشیدنی گرم خود را آماده و میل کنید. پس اگر اهل نوشیدنی های گرم هستید خرید دستگاه های چای ساز و قهوه ساز را هم می توانید در فهرست وسایل برقی آشپزخانه عروس قرار داده و لیست مایحتاج لازم برای پخت و پز خود را کامل کنید. نحوه کار با این دستگاه ها خیلی ساده است و بسیاری از انواع آن ها قادر به ساختن چای و قهوه های تخصصی تر هم هستند. اما اگر زیاد اهل خوردن قهوه نیستید و نمی خواهید هزینه اضافه ای متحمل شوید، تنها خرید یک قهوه جوش ساده به شما پیشنهاد می شود.
غذا ساز
یکی از وسیله هایی که این روز ها در اکثر جهیزیه ها دیده می شود همه کاره و یا غذا ساز است. در واقع می توان گفت که یکی از مهم ترین و پر کاربرد ترین وسایل برقی آشپزخانه عروس همین دستگاه بوده چون می تواند مجموعه ای از کارهای مربوط به آشپزی را به سادگی انجام دهد. کار هایی همچون خرد کردن، آسیاب کردن، پوره کردن، رنده کردن چند مورد از کار های این دستگاه است. اگر شما بخواهید یکی از این موارد را به صورت دستی انجام دهید، شاید زمان زیادی از شما بگیرد اما با کمک این دستگاه در کمتر از چند دقیقه می توانید کار مورد نظر خود را انجام دهید. بسیاری این دستگاه را آچار فرانسه آشپزخانه می شمارند. از این رو خرید آن می تواند کمک زیادی در امور آشپزی بنماید و اگر نمی خواهید وقت زیادی را در آشپزخانه سپری کنید، خرید این وسیله را هم می توانید در الویت خود قرار دهید. غذا ساز یکی از وسایل برقی لازم برای آشپزخانه است.
گوشت کوب برقی
اگر با کمبود جا مواجه هستید یا بودجه لازم برای خرید دستگاه غذا ساز را ندارید، از طرفی می خواهید همان کارایی غذا ساز را در دستگاهی با ابعاد کوچک تر داشته باشید می توانید یک گوشت کوب برقی بخرید. تیغه های موجود بر روی میله گوشت کوب برقی که شامل تیغه های خرد کن، خمیر زن، همزن و خرد کن گوشت می شود، در سهولت بخشی فرآیند آشپزی بسیار موثر است. اگر غذا ساز را در لیست لوازم برقی آشپزخانه جهیزیه عروس جای نداده اید، حتما گوشت کوب برقی را به جای آن تهیه نمایید.
آبمیوه گیری – آب مرکبات گیری
یکی دیگر از وسایل برقی آشپزخانه عروس که می تواند مهم و پر کاربرد هم باشد، آبمیوه گیری است. اگر علاقه مند به خوردن آبمیوه طبیعی در خانه هستید می توانید این دستگاه ها را در خانه داشته باشید، البته اکثر غذا ساز ها مجهز به آبمیوه گیری هم هستند و نیازی به تهیه مجدد آنها نیست اما چنانچه بخواهید این وسیله را به طور جداگانه داشته باشید یا قصدی برای خرید غذا ساز را ندارید، آبمیوه گیری را تهیه نمایید. در واقع آبمیوه گیری هم جزو وسایل برقی لازم برای آشپزخانه محسوب می شود زیرا با کمک آن می توانید پذیرایی بهتر و متنوع تری هم از مهمانان خود داشته باشید.
مایکروفر یا سولاردام
امروزه وسایل و دستگاه هایی که به پخت و پز غذا سرعت می بخشند، بخش جدایی ناپذیر هر آشپزخانه ای شده اند. سال هاست که لیست لوازم برقی آشپزخانه جهیزیه عروس شامل مایکروفر یا سولاردام هم می شود زیرا این دستگاه ها کاربرد زیادی در تهیه غذا دارند. دیگر کسی وقت آن را ندارد که برای گرم کردن یک غذا دقایقی را پای گاز صرف کند و ترجیح می دهد در سه دقیقه بشقاب غذای سرد خود را گرم کند. همچنین در مایکروفر یا سولاردام می توان انواع غذا ها مانند لازانیا و دیگر غذا های جدید را درست کرد و این امکان فوق العاده ای می دهد تا با صرف وقت کمتر غذا های متنوع تر و خوشمزه ای را نوش جان نمود.
توستر
توستر برای گرم کردن نان ساخته شده است اما در آن می توان پیتزا یا غذاهای اینچنینی را هم آماده نمود. اگر مایکروفر را در لیست وسایل برقی آشپزخانه عروس قرار داده اید، می توانید توستر را از فهرست تان حذف کنید اما اگر مایکروفر یا سولاردام ندارید، پیشنهاد می شود حتما یک توستر کوچک را در لیست مایحتاج لازم برای پخت و پز خود قرار دهید.
ماشین ظرفشویی
چند سالی است که ماشین ظرفشویی همانند ماشین لباس شویی در لیست وسایل برقی آشپزخانه عروس قرار می گیرد اما همچنان جزو وسایل ضروری آشپزخانه به شمار نمی رود. خوبی ماشین ظرفشویی آن است که دیگر لازم نیست برای شستن ظروف مدت ها پای سینک بایستید و علاوه بر خستگی زیاد، احتمال شکستن ظروف، خوب تمیز نشدن آنها و دیگر موارد، آب زیادی هم مصرف کنید. با داشتن یک ماشین ظرفشویی می توانید به راحتی ظرف های خود را بشویید و از وقت خود برای انجام یک کار مهم تر بهره ببرید.
به غیر از اقلام ذکر شده لوازم دیگری هم همچون بخارپز، همزن برقی، سبزی خورد کن، رنده برقی، چرخ گوشت، میکسر و بسیاری وسایل دیگر نیز در بازار وجود دارد که در لیست خرید وسایل برقی لازم برای آشپزخانه قرار می گیرد، اما باید قبل از خرید آنها به نیاز خود توجه کنید در غیر این صورت آنها هم جای شما را اشغال می کنند و هم گوشه آشپزخانه بی استفاده می مانند و خاک می خورند. هزینه ای که بابت لوازم غیر ضروری آشپزخانه می کنید را می توانید در جای دیگر صرف خرید یک وسیله مهم تر و پر کاربرد تر نمایید.
وسایل آشپزخانه غیر برقی مورد نیاز در جهیزیه عروس
سخن پایانی
همانطور که می دانید خرید همه وسایل برقی گفته شده در بالا با اینکه ممکن است ضروری و کاربرد باشند، اما با هزینه های بالایی همراه هستند. اگر بودجه تان برای تهیه جهیزیه محدود است، شاید بتوان از میان آنها چند تای شان را حذف کرد و فقط وسایل کاربردی تر را خریداری نمود.
خانه ایده آل خود را بسازید:
مایکروفر ، سولاردام یا فر برقی کدام یک را برای آشپزخانه ام تهیه کنم ؟ کدام برند ها بهتر هستند؟
۱۰ برند برتر یخچال و فریزر در ایران – ایرانی و خارجی
وسایل برقی آشپزخانه عروس
راشا در
سلام سایت زیبا و قشنگی دارین